Nous y sommes, encore une année qui passe à vitesse grand V. Rabelais disait :  » le temps est père de la vérité ». En ce qui me concerne openwear a été pour moi une expérience très enrichissante, pleine de surprises et d’émotions. Alors comme la tradition souhaite que chaque fin d’année ait son lot de bonnes résolutions pour commencer la nouvelle, voici mes nouvelles résolutions…

Résolution N°1

FINIR CE QUE TU COMMENCE,

Vous n’avez pas idée du nombre incalculable de choses que j’entreprend et que je ne finis jamais. Dans mon laboratoire il y a des bouts de ficelles et quand on tire sur l’un d’eux une énorme pelotte en émerge telle  la partie invisible de l’iceberg… J’avais,  pour les Fêtes de Noël, commencé à vous livrer la recette des chocolats maison destiné à ma famille puisque je ne pouvais pas être près d’eux. Je vais donc finir ce que j’avais commencé…

Les Truffes Fantaisie

1. Porter à ébullition  la crème fleurette (25cl) et versez-la sur le Chocolat coupé en tout petits morceaux.

2.  Melanger doucement avec une cuillière. Laissez refroidir. (environs 3h)

3. Formez des petites boules avec les doigts et enrobez-les de poudre de cacao, de sucre glace, du praliné ou des petits bonbons. ^^

Les Flocons de Neige

1. Préparer 100g de chocolat blanc fondu, versez le dans une poche à douille de 2 mm de diamètre. Si vous n’en possédez pas ( comme moi ) un sac de congelation fait très bien l’affaire . Dessinez une etoile à 8 branches sur une feuille de papier cuisson, puis 3 birfurcations à l’extrémité de chaque branche et laissez prendre au réfrégérateur.

2. Saupoudrez de sucre glace avant de servir

Chocolat au Miel

1. Faites fondre 250g de chocolat Noir et 40g de beurre demi-sel.

2. Mélangez le chocolat fondu à 50g de miel

3. Versez le chocolat dans un moule à moitié et ajoutez 200g de noix de pécan, puis recouvrez le tout avec le reste de chocolat.

4. coupez en cubes et servez avec le café

Il ne vous reste plus a présent qu’à emballer le tout dans une petite boîte décoré de papier décopatch et de déposer vos chocolats sur un papier de soie.

ahhhhhhhh voilà une bonne chose de fêtes… (ouais ok facile le jeux de mot)

Pour cloturer l’année 2009 j’ai fait le tour de toutes les personnes qui ont participé à MyLook MyDéco© en leur demandant quel était leur plus beau cadeau de Noël cette année.

Le cadeau qui remporte la 1ère place au top 5 du plus beau cadeau de Noël est…. j’ouvre l’enveloppe…LA FAMILLE et oui,  bien loin devant la famille remporte la première place. Elle prend la forme de l’attente d’un nouveau né pour Brigitte, toutes les voix des enfants et petits enfants de Françoise qui résonnent en coeur au téléphone pour souhaiter un joyeux Noël à la mamie la plus géniale de la terre, l’expression de tout l’amour qu’une petite fille porte à sa mère à travers un dessin pour Chrystel, être présente et partager l’émotion du tout premier Noël de sa petite nièce pour Laurianne , s’émouvoir devant le soutien que vous porte l’être qui compte le plus au monde parce qu’il vous connait bien et qu’il croit en vous pour vivi Fromage …

Que puis-je dire de plus ?

Merci, Merci infiniment de m’avoir ouvert votre porte cette année. Merci de m’avoir fait partager un petit moment de votre vie, je vous souhaite à tous une très bonne année 2010 !!!!!

Pour conclure je vous annonce une nouveauté sur openwear,  la cuvée 2010 de MyLook MyDéco© s’annonce bien puisqu’elle va avoir des petits frères. En effet je part chasser les voitures et leur propriétaire pour un MyLook MyCar©, je vais chasser aussi les uniformes pour des articles sur MyLook MyJob© et pourquoi pas les petites têtes blondes dans Ma petite planète©.

hein ? quoi ? mes résolutions ? ….ouais ben une résolution c’est fait pour ne pas être tenue